

四川客家兄弟食品有限公司成立于2015年9月,是由仪陇客家兄弟继承泱泱客家人勤劳刻苦、努力开拓的淳朴家风,发起成立的一家专门从事食品研发、生产、销售的新兴民营企业,现开创了“客家味道”、“客家牛肉”等本地特色品牌。
尤其“客家牛肉”选料和做法都十分考究,牛肉原料选自秦巴山区原生态肉牛,主要采用脊背肉、臀部肉、大腿肉等精肉,选用比例只占牛肉总量的39 左右。精肉选好后,再经技师分割精修,剔除所附筋膜、油脂、碎肉,分切成块,采用客家先辈独创秘方,辅以天然香辛料,配合家传烹制技艺,通过二次高温灭菌,真空包装制作而成,现有原味、五香、麻辣、泡椒等多种口味的牛肉和牛筋类产品,其营养丰富、香味绵长、酥软可口、回味无穷,深受消费者喜爱。